李記·明章鹵貨創(chuàng )始于1885年(清光緒十一年)。李氏先祖—李開(kāi)業(yè)是清末海州古城一代名廚,因自制鹵貨而出名。至今已有120多年歷史。在這百年期間,李氏一族對鹵貨工藝的繼承從未間斷,原有的工藝和配方得到了不斷完善和改進(jìn),從而成就了現在的李記·明章特色鹵貨,現已五代相傳,是連云港鹵貨行業(yè)的一家百年老字號品牌老店。 作為全省放心消費創(chuàng )建活動(dòng)參見(jiàn)單位,李記·明章認真參與、精心部署創(chuàng )建活動(dòng),圍繞“放心消費”創(chuàng )建主題,建立誠信經(jīng)營(yíng)、和諧服務(wù)目標,加強培訓,提高員工的服務(wù)意識,做好產(chǎn)品的售
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